نشانی و موقعیت
- دفتر مرکزیتهران، شور آباد، قهوه شربتی
منبع: وب‌سایت خود شرکتبه‌روزرسانی ۷ روز پیش
دربارهٔ کافه شربتی
فروشگاه اینترنتی. منبع: فهرست فروشگاه‌های قیمت‌یاب.
در اکوسیستم قهوه شربتی، عرضه قهوه یک تبادل ساده تجاری نیست؛ بلکه زنجیره‌ای مهندسی‌شده بر پایه مدل مستقیم به مصرف‌کننده (D2C) و حضور چندکاناله پایدار است. مأموریت بنیادین ما، به حداقل رساندن فاصله زمانی میان لحظه برشته‌کاری (رست) و زمان دم‌آوری خانگی به همراه حفظ حداکثری ترکیبات آروماتیک و اصالت طعمی دانه است. ۱. گزینش تخصصی دان سبز (تأمین بالادستی) پایش مستقیم مبادی ورودی: دسترسی به دان‌های سبز عربیکا (از برترین مزارع آمریکای لاتین و آفریقا) و روبوستا (از خاستگاه‌های ممتاز آسیای جنوب شرقی و آفریقا) بدون واسطه‌های غیرضروری. ارزیابی کیفی و فنی: کنترل آزمایشگاهی شاخص‌های کلیدی دانه شامل سایز اسکرین (Screen Size)، رطوبت استاندارد و فقدان عیوب ساختاری اولیه (Defects) پیش از ورود به خط تولید. ۲. برشته‌کاری دقیق و فرمولاسیون ترکیبات (Roasting & Blending) تولید بر پایه تقاضا (Just-In-Time): جهت ممانعت از کهنگی دانه و افت کیفیت حسی، برشته‌کاری در بچ‌های کوچک و منظم انجام می‌پذیرد. اختلاط پس از برشته‌کاری (Post-Roast Blending): برای دستیابی به پروفایل طعمی پایدار، هر خاستگاه به‌صورت مجزا برشته شده و سپس بر پایه فرمولاسیون اختصاصی شربتی (میکس‌های تخصصی و ترکیبات ویژه) ترکیب می‌گردد. ۳. استاندارد میکرولجستیک و بسته‌بندی تخصصی فناوری بسته‌بندی تفکیکی: دانه‌های کامل: بسته‌بندی تحت خلأ (وکیوم کامل) جهت توقف اکسیداسیون و تثبیت تازگی دانه. قهوه‌های آسیاب‌شده: پاکت‌های متالایز چندلایه ضد نور و نفوذناپذیر بدون سوپاپ جهت حبس آرومای فرار و ممانعت از تبادل رطوبت و اکسیژن. شناسنامه شفاف و مهر اصالت: درج مشخصات فنی شامل خاستگاه، نسبت ترکیب، درجه برشتگی، نت‌های طعمی و تاریخ دقیق رست به‌وسیله سامانه مهر اطلاعاتی اختصاصی که بیانگر اصالت، شفافیت و فرآیند دست‌ساز کارگاهی است. درگاه‌های رسمی دسترسی به اکوسیستم شربتی فروشگاه مستقیم محصولات خرده و ترکیبات تخصصی: sharbaticoffee.com پلتفرم دانش، تحلیل و شبیه‌ساز مهندسی قهوه: inforoast.ir بازارهای آنلاین و خریدهای پلتفرمی: دسترسی آسان و سریع از طریق مارکت‌پلیس‌های ترب و دیجی‌کالا. کانال رسمی توزیع دان سبز، ترکیبات برشته و فروش عمده: کانال بله: ble.ir/sharbaticoffee کانال تلگرام: t.me/sharbaticoffee
منبع: وب‌سایت خود شرکتبه‌روزرسانی ۷ روز پیش
زمینه‌های فعالیت
شرکت‌های مشابه در تهران
اطلاعات از: وب‌سایت خود شرکت، فهرست فروشگاه‌های قیمت‌یاب. آخرین به‌روزرسانی ۵ آبان ۱۴۰۵. گزارش اشتباه یا درخواست حذف